Ingredientai Kopūstų sriuba iš šviežių baltųjų kopūstų
| vanduo | 1500.0 (gramas) |
| Baltieji kopūstai | 300.0 (gramas) |
| svogūnas | 1.0 (gabalas) |
| morka | 1.0 (gabalas) |
| bulvės | 2.0 (gabalas) |
| ropė | 300.0 (gramas) |
| petražolės | 1.0 (stalo šaukštas) |
| žalias svogūnas | 1.0 (šaukštelis) |
| krapai | 1.0 (šaukštelis) |
| Valgomoji druska | 0.5 (šaukštelis) |
| lydytas sviestas | 1.0 (stalo šaukštas) |
| pomidorų pasta | 1.0 (šaukštelis) |
Paruošimo būdas
Smulkiai supjaustykite daržoves – kopūstus, svogūnus, morkas, ropes. Troškinkite šiek tiek vandens ir sviesto. Troškintas daržoves suberkite į verdantį pasūdytą vandenį. Sudėkite nuluptas, pjaustytas bulves. 3 minutes prieš kepimą sudėkite pomidorų pastą. Patiekite su žolelėmis.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 17.1 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.8% | 9848 g |
| Baltymai | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 4.1% | 15200 g |
| Riebalai | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 8.2% | 7000 g |
| Angliavandeniai | 2.2 g | 219 g | 1% | 5.8% | 9955 g |
| organinės rūgštys | 9.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.8 g | 20 g | 4% | 23.4% | 2500 g |
| Vanduo | 95 g | 2273 g | 4.2% | 24.6% | 2393 g |
| Pelenai | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 g |
| Retinolis | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 4.1% | 15000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 3.5% | 18000 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 4.7% | 12500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 8.8% | 6667 g |
| Vitaminas B9, folatas | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 g |
| Vitaminas C, askorbo | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 29.8% | 1957 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.8% | 37500 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.283 mg | 20 mg | 1.4% | 8.2% | 7067 g |
| niacinas | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 97.1 mg | 2500 mg | 3.9% | 22.8% | 2575 g |
| Kalcis, Ca | 13.9 mg | 1000 mg | 1.4% | 8.2% | 7194 g |
| Magnis, mg | 6.2 mg | 400 mg | 1.6% | 9.4% | 6452 g |
| Natris, Na | 4.9 mg | 1300 mg | 0.4% | 2.3% | 26531 g |
| Siera, S | 6.9 mg | 1000 mg | 0.7% | 4.1% | 14493 g |
| Fosforas, P | 12.1 mg | 800 mg | 1.5% | 8.8% | 6612 g |
| Chloras, Cl | 154 mg | 2300 mg | 6.7% | 39.2% | 1494 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 109.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.7 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 9.7 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 6.4% | 9000 g |
| Jodas, aš | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 g |
| Kobaltas, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 g |
| Ličio, Li | 4.1 μg | ~ | |||
| Manganas, Mn | 0.0338 mg | 2 mg | 1.7% | 9.9% | 5917 g |
| Varis, Cu | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 g |
| Molibdenas, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 g |
| Nikelis, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 36.2 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 g |
| Chromas, kr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 g |
| Cinkas, Zn | 0.0824 mg | 12 mg | 0.7% | 4.1% | 14563 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 1.4 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 17,1 kcal.
Kopūstų sriuba iš šviežių baltųjų kopūstų daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 22,2%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
Vaisių kopūstų sriubos receptų kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis.
- 0 kCal
- 28 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 77 kCal
- 32 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 17,1 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, kopūstų sriubos iš šviežių baltųjų kopūstų virimo būdas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos