Tikėtina, kad savo virtuvėje turite bent vieną tefloninę keptuvę ar kitus nepridegančius indus. Nuodingos dujos, kurias išskiria teflonas esant aukštai temperatūrai, gali nužudyti mažus paukščius ir žmonėms sukelti į gripą panašius simptomus (vadinamą „tefloniniu gripu“).
Kepimo indai, puodai ir laikymo indai, padengti perfluorintais chemikalais, daugelyje namų išlieka pagrindiniais indais. Ekologiniams vartotojams perėjimas prie kitokio tipo virtuvės reikmenų tampa ilgas ir brangus procesas. Judėkite mažais žingsneliais, vieną iš dalykų pakeiskite netoksiška alternatyva per metus.
Nerūdijantis plienas
Tai nepakeičiama medžiaga virtuvėje gaminant maistą, troškinant ir kepant. Iš šios netoksiškos medžiagos pagaminta keptuvė leidžia tolygiai įkaitinti bet kurį patiekalą. Nerūdijantį plieną lengva nuvalyti geležiniu šepečiu nuo sudegusių riebalų. Nerūdijančio plieno indus galite rinktis skirtingose kainų kategorijose – nuo išskirtinių kepimo skardų ir lazanijos formų iki ekonominės klasės kepimo formų.
stiklas
Stiklas yra aplinkai nekenksminga medžiaga, netoksiška ir patvari. Tai puikus pasirinkimas sveikai virtuvei. Tačiau verta paminėti, kad tai nėra universalus daiktas, kai kuriuos maisto produktus jame sunku paruošti tolygiai. Stiklinės formos puikiai tinka pikantiškiems patiekalams, tokiems kaip pyragai, kepti makaronai ir duona.
keramika
Molis ir porcelianas – organinės medžiagos, kurios nuo seno buvo naudojamos maisto ruošimui. Šiandien keramika yra tiek paprasto, tiek dažyto dizaino. Tokį daiktą virtuvei galite įsigyti už labai priimtiną kainą.
Saugūs nepridegantys indai
Daugeliui įmonių pavyko sukurti naujas technologijas, kurios suderintų nelipnios dangos patogumą ir sveikatos saugumą. Green Pan sukūrė Thermolon technologiją, kurioje naudojama nelipni danga, atspari aukštai temperatūrai. „Orgreenic“ taip pat gamina gaminius su aliuminio pagrindu ir specialiomis dangomis, pagamintomis iš keramikos ir naujai sukurtos nelipnios medžiagos derinio, kurie yra draugiški aplinkai.