Vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 1350 Kcal.
Apskritai „Montignac“ dieta nėra dieta pagal jos tiesioginį supratimą, bet mitybos sistema (kaip ir „Sybarite“ dieta). Jos rekomendacijos, tiesiogiai ar netiesiogiai, yra beveik visose kitose dietose.
Montignac dietos prasmė išreiškiama dietos normalizavimu, laikantis daugybės paprastų rekomendacijų. Vykdant bet kokią kitą dietą, po ilgai laukto svorio metimo (riebalų pertekliaus) kūnas vėl pradeda jas formuoti - o po kurio laiko (geriausiu atveju - po kelerių metų) bet kuri dieta turi būti kartojama. Šia prasme „Montignac“ dieta yra orientuota ne tiek į antsvorio praradimą, kiek į medžiagų apykaitos normalizavimą - ir tik dėl šios normalizacijos svoris automatiškai sumažės - ir į reikiamą normą.
Pati Montignac dieta yra rekomendacijų, susijusių su įvairiais produktų deriniais, serija. Pats Montignac dietos meniu suformuotas taip, kad vieno valgio metu nesusimaišytų riebalai ir angliavandeniai, o pastarųjų kiekis ribojamas – tačiau apribojimas paliečia tik dalį vadinamųjų „neigiamų“ angliavandenių iš perdirbto maisto ( tai cukrus, saldumynai, visi konditerijos gaminiai, rafinuoti ryžiai, kepiniai, alkoholis visomis formomis, kukurūzai, bulvės – labai pageidautina jų visai nevalgyti – kaip labai efektyvioje japonų dietoje) – visi šie angliavandeniai smarkiai padidina kraujotaką. cukraus ir reikalauti, kad organizmas pagamintų reikiamą insulino kiekį. Priešingai nei „teigiamieji“ angliavandeniai (duona iš nesmulkintų grūdų su sėlenomis, ankštiniai augalai, beveik visi vaisiai ir daržovės) – cukraus kiekis šiek tiek padidėja ir nėra visiškai pasisavinamas organizmo.
- Sumažinkite cukraus kiekį iki minimumo tiek gryna forma, tiek kituose maisto produktuose.
- Iš dietos pašalinkite prieskonius, kurie neturi maistinės vertės, tačiau skatina apetitą - majonezą, kečupą, garstyčias ir kt.
- Venkite kvietinės duonos - o rugiai labiau mėgsta rupius miltus, pridedant sėlenų.
- Stenkitės iš raciono visiškai pašalinti vaisius ir daržoves, kuriuose yra daug krakmolo (bulves, kukurūzus, baltuosius ryžius, soras ir kt.).
- Stenkitės visiškai vengti alkoholio. Kavai ir arbatai pirmenybę teikite vaisių sultims be cukraus.
- Negalima derinti riebių ir angliavandenių turinčių maisto produktų vieno valgio metu. Tarp valgymų turėtų praeiti mažiausiai trys valandos.
- Stenkitės laikytis dietos trimis valgiais (jei jums reikia daugiau, tada įmanoma daugiau - bet dėl objektyvių priežasčių).
- Per dieną turite išgerti du ar daugiau litrų vandens (panašus reikalavimas daugumai dietų, pavyzdžiui, šokolado dietai)
- Pusryčius turėtų sudaryti vaisiai - juose yra daug vitaminų ir augalinių skaidulų.
Šios rekomendacijos garantuoja Montignac dietos rezultatus iki 20 kg per du mėnesius - tai gana ilgas dietos laikotarpis, tačiau tuo pačiu metu organizmo medžiagų apykaita normalizuosis - ir jūs nenorėsite ir neprivalėsite grįžti į dietą. sena įprasta dieta.
Montignac dietai geriausiai tinka maistas, kuriame nėra krakmolo: agurkai, svogūnai, rabarbarai, ropės, rūtos, kornišonai, kopūstai, salotos, pomidorai, rėžiukai, cukinijos arba baklažanai, morkos, kiaulpienės, dilgėlės, rūgštynės ir kt. taip pat duoti mažai krakmolo turintiems maisto produktams: žirniams, beveik visų rūšių kopūstams, grybams, pipirams, šparagams, špinatams, ridikams, moliūgams, česnakams.
Pagrindinis Montignac dietos pliusas išreiškiamas medžiagų apykaitos normalizavimu, ir tik po to svoris stabilizuosis reikiamame lygyje.
Antrasis „Montignac“ dietos pranašumas yra palyginti paprastas meniu laikymasis (tačiau čia reikėtų patikslinti, kad tai tinka ne visiems - gana sunku visiškai atsisakyti cukraus).
Trečias teigiamas šios dietos bruožas, nesant druskos apribojimo (kurį naudoja greito vyno dieta - svorio netekimas tik iš dalies susidaro iš riebalų pertekliaus), yra tai, kad dieta yra daug tolygesnė.
Iš dalies Montignac dieta palaiko atskiros mitybos principus - rekomenduoja uždrausti tuo pačiu metu naudoti riebius ir saldžius maisto produktus.
Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į teigiamą trijų valgių per dieną poveikį - čia Montignac dieta glaudžiai sutampa su labai efektyvia dieta, kuri draudžia bet kokį maistą po 18 valandų (taip pagal apklausas lieknėja apie 20%).
Pagrindinis „Montignac“ dietos trūkumas yra dėl to, kad ji nėra visiškai subalansuota (nors, palyginti su daugeliu kitų sunkių ar greitų dietų, joje yra daug daugiau visų reikalingų vitaminų ir mineralų). Iš esmės tai nėra reikšmingai taikoma greitoms dietoms, tačiau „Montignac“ dieta yra gana ilga (jos trukmė yra du mėnesiai) - ir šis trūkumas gali sukelti apčiuopiamą smūgį kūnui. Tai lengva įveikti, pasitarus su gydytoju, vartojant papildomų vitaminų ir mineralų kompleksų. To paties reikalauja reguliuojant angliavandenių (cukraus) kiekį kraujyje - yra apribojimų vartoti Montignac dietą, pavyzdžiui, žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu (panašūs reikalavimai Atkinso dietai, kuri yra panaši į jo veikimo mechanizmas).
Antras trūkumas yra alkoholio vartojimo draudimas - vėlgi, trumpalaikėms dietoms tai nėra svarbu, tačiau Montignac dietai su jos trukme tai galima laikyti trūkumu (didesniu mastu tai taikoma vyrams).
Be to, trūkumai yra ilgas laikotarpis pakartotinai laikytis dietos, tai yra du mėnesiai. Apskritai, Montignac dieta yra viena efektyviausių ir, jei laikomasi visų rekomendacijų, duoda ilgalaikių rezultatų.