Daugeliui iki šių dienų stebina sinchroniškas ryšys tarp maisto ir mūsų emocijų, veiksmų, žodžių. Žmogaus kūnas yra jautrus, tiksliai suderintas instrumentas, kuriame yra glaudus ryšys tarp agresijos ir netinkamos mitybos.
Moksliniai tyrimai atskleidžia tam tikrų produktų gebėjimą nuliūdinti, nudžiuginti ar net supykdyti. Mokslininkai įsitikinę, kad elgsenos pokyčiai, drastiški veiksmų ir požiūrio į kažką pasikeitimai gali būti siejami su paskutiniu valgymu.
Kai kurie tyrimai daug angliavandenių ir cukraus turinčius maisto produktus siejo su agresyvumu, dirglumu ir net pykčiu. Yra žinoma, kad piktnaudžiavimas rafinuotais angliavandeniais padidina diabeto, širdies ligų ir tam tikrų vėžio rūšių riziką. Tačiau tik neseniai buvo nustatyta, kad jie skatina depresijos vystymąsi, o kai kuriais atvejais ir žiaurumą. Cukraus kiekio padidėjimas kraujyje neabejotinai turi įtakos nuotaikai. Ar žinote tą jausmą, kai po sotaus kreminio pyrago po kurio laiko pasijaučiate ne vietoje? Žinoma, nes organizmas gavo jei ne mirtiną, tai jam artimą cukraus dozę. Tai ypač pastebima vaikams, kurie suvalgę didelę pyrago porciją gali staiga užklupti. Subalansuotai nuotaikai būtina reguliuoti ir kontroliuoti saldžių maisto produktų vartojimą. Mitybos specialistė Nicolette Pace sako: Čia verta paminėti, kad Žmogaus organizmui reikia sveikų angliavandenių! Paleo dietai būdingas mažas angliavandenių suvartojimas gali nuolat pabloginti nuotaiką. Nuovargis, vangumas, tinginystė ir nuotaika gali reikšti, kad organizmas negauna pakankamai augalinių sudėtinių angliavandenių.
Kalifornijos universiteto tyrimas atskleidė ryšį tarp suvartojamų transriebalų rūgščių kiekio ir žmogaus agresyvumo. Transriebalų rūgštys yra „netikri“ riebalai, kurie užkemša arterijas, didina mažo tankio lipoproteinų („blogojo“ cholesterolio) kiekį ir mažina didelio tankio lipoproteinų („gerojo“ cholesterolio) kiekį kraujyje. Šių mirtinų „riebalų apgavikų“ yra margarine, užtepėse ir majoneze. , kurios atlieka svarbų vaidmenį palaikant emocinę žmogaus pusiausvyrą ir kurių nebuvimas siejamas su asocialiu elgesiu ir depresija. Yra žinoma, kad esant prislėgtai emocinei būsenai, daugelis žmonių traukia rafinuotą maistą, bandydami „paskandinti“ nepageidaujamą būseną ir ją palengvinti. Transriebalų dažnai yra mėsos ir pieno produktuose, nes jie prailgina galiojimo laiką.
Vienas iš geriausių pasaulyje stimuliatorių, kurį gali gauti jūsų kūnas. Kai geriate per daug kavos (kiekvienam žmogui tai yra skirtinga sąvoka), padažnėja širdies susitraukimų dažnis, kraujospūdis ir… streso hormonas. Taip yra todėl, kad kofeinas blokuoja raminančius adenozino receptorius, leisdamas kitiems, aktyvesniems ir energingesniems neurotransmiteriams perimti. Dėl šios priežasties nedidelis buities nemalonumas kavos mėgėjui gali sukelti stiprų jaudulį ir kaprizingumą.
Apskritai, pasaulyje yra pakankamai negatyvo, kad galėtumėte pridėti savo „5 kapeikas“. Daugybė atliktų tyrimų sutinka su tokiomis išvadomis.
– Kava – Rafinuotas cukrus – Rafinuotas maistas – Transriebalai – Aštrus maistas – Alkoholis – Ekstremalūs valgymo eksperimentai (pavyzdžiui, nevalgius)
Taip pat norėčiau pastebėti, kad tam tikri produktai gali sukelti priešingą efektą: pilnumą ir atsipalaidavimą. Jie apima: .