Ingredientų pyragas „Beveik„ Praha “
| kakavos miltelių | 40.0 (gramas) |
| Kefyras | 500.0 (gramas) |
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 3.0 (grūdėtas stiklas) |
| cukrus | 3.0 (grūdėtas stiklas) |
| vištienos kiaušinis | 3.0 (gabalas) |
| soda | 2.0 (šaukštelis) |
| sviestas | 500.0 (gramas) |
| sutirštinto pieno su cukrumi | 200.0 (gramas) |
| kakavos miltelių | 40.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Tešla. 2-3 šaukštus degtinės ar brendžio, apie 35–40 gramų kakavos (tai yra maždaug 1/3 pakuotės) ir maišytuvu sumaišykite kefyrą iki vientisos masės. Iš tešlos kepkite 6–7 pyragus, esant maždaug 180–200 laipsnių temperatūrai. Suplakite grietinėlę. Kondensuotas pienas su sviestu ir kakava, švelniai, kad sviestas neatšoktų (jei jis atšoktų, galite jį pataisyti, pridėję šiek tiek cukraus pudros).
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 350.9 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Baltymai | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 1.6% | 1810 g |
| Riebalai | 20.5 g | 56 g | 36.6% | 10.4% | 273 g |
| Angliavandeniai | 39.9 g | 219 g | 18.2% | 5.2% | 549 g |
| organinės rūgštys | 0.1 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Vanduo | 8.7 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26126 g |
| Pelenai | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 g |
| Retinolis | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 34.2 mg | 500 mg | 6.8% | 1.9% | 1462 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitaminas B9, folatas | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Vitaminas C, askorbo | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| Vitaminas H, biotinas | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.9972 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2006 g |
| niacinas | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 137.6 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.6% | 1817 g |
| Kalcis, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.8% | 1605 g |
| Silicis, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Magnis, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Natris, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.7% | 3939 g |
| Siera, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Fosforas, P | 82.2 mg | 800 mg | 10.3% | 2.9% | 973 g |
| Chloras, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.7% | 4035 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 176 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.2 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 15.1 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Jodas, aš | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 g |
| Kobaltas, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 g |
| Manganas, Mn | 0.1802 mg | 2 mg | 9% | 2.6% | 1110 g |
| Varis, Cu | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 g |
| Molibdenas, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 g |
| Nikelis, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Titanai, tu | 1.8 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 g |
| Chromas, kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Cinkas, Zn | 0.4972 mg | 12 mg | 4.1% | 1.2% | 2414 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 11.8 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 5.2 g | maks. 100 г | |||
| Steroliai | |||||
| Cholesterolis | 33.1 mg | daugiausia 300 mg |
Energinė vertė yra 350,9 kcal.
Tortas „Beveik“ Praha daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 22,2%, kobaltas - 12%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
REKOMENDACINIŲ MEDŽIAGŲ KALORIJOS IR CHEMINĖ SUDĖTIS Pyragas „Beveik„ Praha “100 g
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 350,9 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, paruošimo būdas „Beveik„ Prahos “pyragas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos