Sudėtis Vyšnių korio pyragas
| kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės | 4.0 (grūdėtas stiklas) |
| margarinas | 250.0 (gramas) |
| kremas | 2.5 (grūdėtas stiklas) |
| soda | 0.5 (stalo šaukštas) |
| actas | 0.5 (šaukštelis) |
| vyšnių | 500.0 (gramas) |
| cukrus | 0.5 (grūdėtas stiklas) |
Paruošimo būdas
Margariną ir miltus ištrinkite iki vientisos masės, įpilkite 1.5 stiklinės grietinės, sodą nugesinkite actu, gatavą tešlą valandai padėkite šaltai. Padarykite 16 rutuliukų, iškočiokite ir 15 iš jų susukite į vamzdelius, į vidų įdėkite vyšnių. Iškepkite 15 šiaudelių. Iškepkite paskutinį pyragą ir naudokite pabarstymui. Paskleiskite, ištepdami kremu iš likusios grietinės ir cukraus, pirmus 5 vamzdelius, ant jų 4, po to 3, 2 ir 1 iš eilės. Pabarstykite iš paskutinio pyrago pagamintais trupiniais.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Baltymai | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Riebalai | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Angliavandeniai | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| organinės rūgštys | 0.3 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Vanduo | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Pelenai | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinolis | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitaminas B9, folatas | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitaminas B12, kobalaminas | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitaminas C, askorbo | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitaminas H, biotinas | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitaminas PP, NE | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacinas | 0.4 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Kalcis, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silicis, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnis, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Natris, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Siera, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fosforas, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Chloras, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 24.9 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Jodas, aš | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Kobaltas, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Manganas, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Varis, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molibdenas, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nikelis, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titanai, tu | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Chromas, kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Cinkas, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 2.3 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 234,2 kcal.
Vyšnių korio pyragas daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas A - 11,1%, vitaminas E - 20%
- Vitaminas A yra atsakingas už normalų vystymąsi, reprodukcinę funkciją, odos ir akių sveikatą bei imuniteto palaikymą.
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
Pyragų „Vyšnių šukos“ 100 g kalorijų kiekis ir CHEMINĖ SUDĖTINIŲ MEDŽIAGŲ SUDĖTIS
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 234,2 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, pyrago „Vyšnių šukos“ paruošimo būdas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos