Sudėtis Bruknių uogienė
| vandens telkinys | 1000.0 (gramas) |
| obuoliai | 500.0 (gramas) |
| cukrus | 1500.0 (gramas) |
| citrinos žievelės | 1.0 (stalo šaukštas) |
| vanduo | 1.0 (grūdėtas stiklas) |
Paruošimo būdas
Pirmiausia virkite varnėną, likus 10 minučių iki virimo pabaigos, įpilkite nuluptų ir supjaustytų griežinėliais obuolių ir citrinos žievelės.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 217.8 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 773 g |
| Baltymai | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 126667 g | |
| Riebalai | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 112000 g | |
| Angliavandeniai | 57.9 g | 219 g | 26.4% | 12.1% | 378 g |
| organinės rūgštys | 0.09 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vanduo | 18.1 g | 2273 g | 0.8% | 0.4% | 12558 g |
| Pelenai | 0.06 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinolis | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitaminas B9, folatas | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 133333 g | |
| Vitaminas C, askorbo | 9 mg | 90 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitaminas PP, NE | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| niacinas | 0.03 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 37.2 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6720 g |
| Kalcis, Ca | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 29412 g |
| Magnis, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Natris, Na | 3.9 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Siera, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosforas, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Chloras, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 13.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 30.9 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 0.5 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Jodas, aš | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 75000 g | |
| Kobaltas, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Manganas, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Varis, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Molibdenas, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Nikelis, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 7.6 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Chromas, kr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Cinkas, Zn | 0.0191 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 62827 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 1 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 217,8 kcal.
KALORINĖ IR CHEMINĖ RECEPTŲ INGREDIENTŲ SUDĖTIS Bruknių uogienė 100 g
- 0 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 217,8 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, bruknių uogienės paruošimo būdas, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos