Sudėtis Grybų padažas su pomidorais
| Grybų padažas | 875.0 (gramas) |
| pomidorų pasta | 140.0 (gramas) |
| margarinas | 14.0 (gramas) |
Paruošimo būdas
Pomidorų tyrė troškinama riebalais ir derinama su paruoštu grybų padažu.
Galite sukurti savo receptą, atsižvelgdami į vitaminų ir mineralų praradimą, naudodami receptų skaičiuoklę programoje.
Maistinė vertė ir cheminė sudėtis.
Lentelėje nurodomas maistinių medžiagų (kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) kiekis per 100 gramų valgoma dalis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norma ** | % normos 100 g | % normos 100 kcal | 100% normalu |
| Kalorijų vertė | 133.6 kCal | 1684 kCal | 7.9% | 5.9% | 1260 g |
| Baltymai | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.8% | 2714 g |
| Riebalai | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 13.1% | 571 g |
| Angliavandeniai | 9.1 g | 219 g | 4.2% | 3.1% | 2407 g |
| organinės rūgštys | 0.5 g | ~ | |||
| Maisto pluoštas | 2.2 g | 20 g | 11% | 8.2% | 909 g |
| Vanduo | 126.9 g | 2273 g | 5.6% | 4.2% | 1791 g |
| Pelenai | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminai | |||||
| Vitaminas A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 g |
| Retinolis | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitaminas B1, tiaminas | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Vitaminas B2, riboflavinas | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.2% | 1800 g |
| Vitaminas B4, cholinas | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 22727 g |
| Vitaminas B5, pantotenas | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Vitaminas B9, folatas | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 g |
| Vitaminas C, askorbo | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 8.9% | 841 g |
| Vitaminas D, kalciferolis | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE | 2.3 mg | 15 mg | 15.3% | 11.5% | 652 g |
| Vitaminas H, biotinas | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Vitaminas PP, NE | 2.0648 mg | 20 mg | 10.3% | 7.7% | 969 g |
| niacinas | 1.6 mg | ~ | |||
| makroelementų | |||||
| Kalis, K. | 338.1 mg | 2500 mg | 13.5% | 10.1% | 739 g |
| Kalcis, Ca | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 1.5% | 5102 g |
| Silicis, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnis, mg | 17.6 mg | 400 mg | 4.4% | 3.3% | 2273 g |
| Natris, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.1% | 6566 g |
| Siera, S | 24.2 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.8% | 4132 g |
| Fosforas, P | 56.8 mg | 800 mg | 7.1% | 5.3% | 1408 g |
| Chloras, Cl | 14.1 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.4% | 16312 g |
| Mikroelementai | |||||
| Aliuminis, Al | 171.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 68.1 μg | ~ | |||
| Vanadis, V. | 3.3 μg | ~ | |||
| Geležis, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.7% | 2000 g |
| Jodas, aš | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 g |
| Kobaltas, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 g |
| Manganas, Mn | 0.0976 mg | 2 mg | 4.9% | 3.7% | 2049 g |
| Varis, Cu | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 g |
| Molibdenas, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 g |
| Nikelis, Ni | 1.1 μg | ~ | |||
| Švinas, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidiumas, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selenas, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Titanai, tu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluoras, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 g |
| Chromas, kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| Cinkas, Zn | 0.312 mg | 12 mg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Virškinami angliavandeniai | |||||
| Krakmolas ir dekstrinai | 2.7 g | ~ | |||
| Mono- ir disacharidai (cukrūs) | 6.1 g | maks. 100 г |
Energinė vertė yra 133,6 kcal.
Grybų padažas su pomidorais daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip: vitaminas C – 11,9 %, vitaminas E – 15,3 %, kalis – 13,5 %, kobaltas – 31 %.
- Vitaminas C dalyvauja redoksinėse reakcijose, imuninės sistemos veikloje, skatina geležies absorbciją. Dėl trūkumo atsiranda padidėjusios dantenos ir kraujavimas iš nosies, dėl padidėjusio kraujo kapiliarų pralaidumo ir trapumo.
- Vitaminas E pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, yra būtinas lytinių liaukų, širdies raumens funkcionavimui, yra universalus ląstelių membranų stabilizatorius. Esant vitamino E trūkumui, pastebima eritrocitų hemolizė ir neurologiniai sutrikimai.
- kalis yra pagrindinis tarpląstelinis jonas, kuris dalyvauja reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervinių impulsų procesuose, slėgio reguliavime.
- Kobaltas yra vitamino B12 dalis. Suaktyvina riebalų rūgščių metabolizmo ir folio rūgščių metabolizmus.
Recepto sudedamųjų dalių kalorijų kiekis IR CHEMINĖ SUDĖTIS Grybų padažas su pomidorais 100 g
- 102 kCal
- 743 kCal
Žymos: Kaip gaminti, kalorijų kiekis 133,6 kcal, cheminė sudėtis, maistinė vertė, kokie vitaminai, mineralai, paruošimo būdas Grybų padažas su pomidorais, receptas, kalorijos, maistinės medžiagos