Žmonės, kurie gamina sezamo aliejaus ir ryžių sėlenų aliejaus derinį, pastebimai sumažina kraujospūdį ir cholesterolio kiekį. Tai rodo tyrimas, pristatytas Amerikos širdies asociacijos 2012 m. aukšto kraujospūdžio tyrimų sesijoje.
Tyrėjai išsiaiškino, kad maisto gaminimas su šių aliejų deriniu veikia beveik taip pat, kaip įprasti receptiniai vaistai nuo aukšto kraujospūdžio, o aliejų derinio naudojimas kartu su vaistais buvo dar įspūdingesnis.
„Ryžių sėlenų aliejuje, kaip ir sezamo aliejuje, yra mažai sočiųjų riebalų ir jis gali normalizuoti paciento cholesterolio kiekį! sakė Devarajanas Shankaras, MD, Fukuokos, Japonijos, Širdies ir kraujagyslių ligų katedros doktorantas. "Be to, jie gali sumažinti širdies ligų riziką kitais būdais, įskaitant kaip mažiau sveikų augalinių aliejų ir riebalų pakaitalą dietoje."
Per 60 dienų trukusį tyrimą Naujajame Delyje (Indija) 300 padidėjusio ir aukšto kraujospūdžio žmonių buvo suskirstyti į tris grupes. Viena grupė buvo gydoma įprastu vaistu, vartojamu kraujospūdžiui mažinti, vadinamu nifedipinu. Antrajai grupei buvo duotas aliejų mišinys ir liepta kasdien išgerti apie unciją mišinio. Paskutinė grupė gavo kalcio kanalų blokatorių (nifedipiną) ir aliejų mišinį.
Visose trijose grupėse, kurių kiekvienoje buvo maždaug vienodas vyrų ir moterų skaičius, kurių vidutinis amžius buvo 57 metai, sumažėjo sistolinis kraujospūdis.
Vartojusiems vien aliejaus mišinį sistolinis kraujospūdis sumažėjo vidutiniškai 14 punktų, vartojusiems vaistus – 16 punktų. Tie, kurie naudojo abu, sumažėjo 36 taškais.
Diastolinis kraujospūdis taip pat labai sumažėjo – 11 balų tiems, kurie valgė aliejų, 12 – vartojusiems vaistus, o vartojusiems abu – 24 balais. Kalbant apie cholesterolio kiekį, tie, kurie vartojo aliejų, pastebėjo, kad „blogojo“ cholesterolio kiekis sumažėjo 26 proc., o „gerojo“ cholesterolio kiekis padidėjo 9,5 proc., o pacientams, vartojusiems tik kalcio kanalų blokatorių, cholesterolio kiekis nepakito. . Vartojusiems kalcio kanalų blokatorių ir aliejų, „blogojo“ cholesterolio kiekis sumažėjo 27 proc., o „gerojo“ cholesterolio kiekis padidėjo 10,9 proc.
Naudingos riebalų rūgštys ir antioksidantai, tokie kaip sezaminas, sezamolis, sezamolinas ir orizanolis, esantys aliejaus mišinyje, galėjo prisidėti prie šių rezultatų, sakė Shankar. Įrodyta, kad šie antioksidantai, mono- ir polinesotieji riebalai, esantys augaluose, mažina kraujospūdį ir bendrą cholesterolio kiekį.
Norint nustatyti, ar aliejaus mišinys yra toks pat veiksmingas, kaip atrodo, reikia atlikti daugiau tyrimų. Mišinys buvo sukurtas specialiai šiam tyrimui ir neketinama jo komercializuoti, sakė Shankar. Šiuos aliejus kiekvienas gali susimaišyti sau.
Žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, neturėtų nustoti vartoti vaistų ir turėtų pasitarti su savo gydytoju prieš bandydami bet kokį produktą, dėl kurio gali pakisti kraujospūdis, kad įsitikintų, jog jie tinkamai kontroliuojami.