Visi kartais susiduriame su situacijomis, į kurias reikia greitai reaguoti – ar tai būtų automobilio vairavimas intensyviame miesto eisme, aktyvus sportas ar svarbios derybos. Jei kritinėje situacijoje pastebite lėtumą, chroniškai nežymiai žemą kraujospūdį ir kūno temperatūrą – galbūt jūsų aminorūgšties tirozino kiekis žemas, reikia valgyti daugiau špinatų ir sojų, teigia mokslininkai.
Leideno universitete (Nyderlandai) kartu su Amsterdamo universitetu (Nyderlandai) atliktas tyrimas įrodė ryšį tarp tirozino kiekio kraujyje ir reakcijos greičio. Savanorių grupei buvo pasiūlytas gėrimas, praturtintas tirozinu, o kai kuriems tiriamiesiems buvo skirtas placebas kaip kontrolė. Atrodė, kad atliekant bandymus su kompiuterine programa savanorių, kuriems buvo duotas tirozino gėrimas, reakcijos greitis buvo greitesnis, palyginti su placebu.
Psichologė, mokslų daktarė Lorenza Colzato, vadovavusi tyrimui, teigia, kad be akivaizdžios kasdienės naudos bet kam, tirozinas ypač naudingas tiems, kurie daug vairuoja. Jeigu pavyks populiarinti šios aminorūgšties turinčius maisto papildus, tai gerokai sumažins eismo įvykių skaičių.
Kartu, kaip pažymėjo gydytoja, tirozinas nėra maisto papildas, kurį kiekvienas gali vartoti be atodairos ir be apribojimų: jo paskirtis ir tiksli dozė reikalauja vizito pas gydytoją, nes. tirozinas turi nemažai kontraindikacijų (pvz., migrena, hipertiroidizmas ir kt.). Jei tirozino lygis buvo aukštas dar prieš vartojant papildą, tai tolesnis jo padidėjimas gali sukelti šalutinį poveikį – galvos skausmą.
Saugiausia tiesiog reguliariai valgyti maistą, kuriame yra normalus tirozino kiekis – taip galima palaikyti reikiamą šios aminorūgšties lygį ir tuo pačiu išvengti „perdozavimo“. Tirozino yra veganiškame ir vegetariškame maiste, tokiuose kaip: sojos ir sojos produktai, žemės riešutai ir migdolai, avokadai, bananai, pienas, pramoninis ir naminis sūris, jogurtas, lima pupelės, moliūgų sėklos ir sezamo sėklos.