Saldžiosios bulvės: jos nauda sveikatai
Daug vitamino A, naudingo gražiai odai ir kovojant su infekcijomis, saldžiosios bulvės aprūpina kaliu, kuris dalyvauja tinkamai nervų sistemos ir raumenų veiklai. Jame taip pat yra vario, būtino stipriai imuninei sistemai.
Vaizdo įraše: Kaip priversti vaikus (pagaliau!) pamėgti daržoves? Mūsų patarimai, kuriuos išbandė tėvai.
Saldžiosios bulvės: profesionalūs patarimai, kaip gerai ją paruošti
Norint gerai pasirinkti. Geriau teikti pirmenybę labai kietoms ir sunkioms saldžioms bulvėms. Be dėmių ir ne per kreivai, kad būtų lengviau nulupti. Dažniausiai oranžinės spalvos, pasitaiko ir violetinių saldžiųjų bulvių, kurios dar saldesnės.
Pasiruošimui. Kad nesioksiduotų, geriausia nulupti ir supjaustyti prieš pat gaminimą. Arba įdėkite į šaltą vandenį, kol iškeps.
Apsaugos pusė. Geriausia laikyti sausoje, vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos, kad būtų išvengta daigumo. Jis turėtų būti suvartotas per 7-10 dienų nuo pirkimo.
Kepimui. Jūsų pasirinkimas: 180 ° C orkaitėje keturiasdešimt minučių, verdančiame vandenyje arba garuose apie penkiolika minučių arba keptuvėje arba gruzdintuvėje. Gaminant maistą viskas leidžiama!
Saldžiosios bulvės: magiškos asociacijos norint jas gerai išvirti
Sriuba, aksominė arba košė. Vienos arba kartu su kitomis daržovėmis saldžiosios bulvės gali sušvelninti stipresnį tam tikrų daržovių, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų, skonį.
Grynuoliais. Išvirtas ir susmulkintas sumaišomas su žalia ir sumaišyta vištiena, laiškiniais česnakais arba kalendromis. Tada formuojame nedidelius padėklus, kuriuos apkepame keptuvėje. Malonumas!
Akompanuojant. Rissolée, skrudinta orkaitėje…, saldžiosios bulvės puikiai dera net su populiariausia žuvimi ir mėsa, tokia kaip menkė ar antis.
Troškinti patiekalai. Jis tinka į tagines, kuskusą, pakartotinai peržiūrėtus troškinius ir visus patiekalus, kurie gaminami ilgai.
Desertinė versija. Pyragai, lėkštės, lėkštės ar blynai…, saldžiosios bulvės gali būti puikiai naudojamos daugelyje saldžių receptų, ypač su kokosų pienu.
Ar tu žinai ? Itin mažai kalorijų turinčios saldžiosios bulvės yra sąjungininkė, kuri pradžiugins jūsų skonio receptorius nepanikuojant svarstyklių, žinoma, su sąlyga, kad pasirinksite sveiką gaminimo būdą (garuose ir pan.).