Aksominės gražuolės, kurios turi skirtingas spalvas, skirtingas skonio puokštes, tačiau visos jos yra stebėtinai sultingos, kvapnios, saldžios ir skanios. Persikai! Neįmanoma praeiti pro prekystalius su šiais vaisiais, jie kviečia ir kviečia. Būtina juos valgyti, ir mes jums pasakysime, kodėl.
sezonas
Ankstyvosios persikų veislės mums prieinamos jau birželio mėnesį, sezonas taip pat tęsiasi liepą ir visą rugpjūtį imtinai.
Kaip pasirinkti
Prinokęs persikas turi sodrų aromatą, paspaudus jis šiek tiek spygsta. Pasirinkite vaisius be pažeidimų, įlenkimų ir supuvusių dėmių.
Naudingos savybės
Persikas turi labai naudingą sudėtį, jame yra organinių rūgščių: obuolių, vyno, citrinų; mineralinės druskos: kalis, manganas, fosforas, geležis, varis, cinkas, selenas, magnis; vitaminai: C, B, E, K, PP grupės ir karotinas, taip pat pektinai ir eteriniai aliejai.
Persikas puikiai išprovokuoja apetitą, duokite jį valgyti nemėgstantiems vaikams.
Tai pagerina skrandžio sekrecijos funkciją ir skatina riebaus maisto virškinimą. Dėl didelio skaidulų kiekio jie gerina virškinimą, reguliuoja žarnyno veiklą.
Tai turi teigiamą poveikį imuninei sistemai, kovoja su patogeniniais mikrobais ir virusais.
Dėl magnio buvimo persikas gerina nuotaiką ir teigiamai veikia psichinę pusiausvyrą.
Kalio druskos yra skirtos širdies ritmo sutrikimams, mažakraujystei ir kitoms širdies ligoms gydyti.
Persikai taip pat rado jų naudojimą kosmetologijoje. Jie pasižymi odos senėjimo savybėmis, lygina ir drėkina. Persikų vaisių rūgštys nušveičia negyvas ląsteles ir šviesina odą.
Kadangi persiko sudėtyje yra didelis kiekis cukraus ir angliavandenių, verta jį naudoti tik antsvorio turintiems žmonėms ir diabetikams. Alergikai turėtų atsižvelgti į tai, kad persikai turi aksominį paviršių su žiedadulkėmis, todėl galimos alerginės reakcijos.
Kaip naudoti persiką
Žinoma, yra daug šviežių vaisių valgyti! O po to iš persikų galite ruošti uogienes ir uogienes, dėti į kompotus ir salotas, kepti orkaitėje ir net ant grotelių. Paruoškite persikų šerbetą, iškepkite kvapniausius pyragus. O persikai taip pat naudojami ruošiant padažus mėsos ir paukštienos patiekalams.
Jums saldžių persikų!
Būkime draugais! Čia yra mūsų „Facebook“, „Pinterest“, telegrama, „Vkontakte“. Pridėti draugų!