17 m. gruodžio 2013 d., Mitybos ir dietologijos akademija
Maisto papildai kai kuriems žmonėms gali padėti patenkinti savo mitybos poreikius, tačiau subalansuota mityba, kurioje gausu įvairių vitaminų ir mineralų, yra geriausias būdas gauti maistinių medžiagų daugumai žmonių, kurie nori būti sveiki ir sumažinti lėtinių ligų riziką. Tokią išvadą padarė Mitybos ir dietologijos akademija.
Du neseniai medicinos žurnaluose paskelbti tyrimai rodo, kad daugumai sveikų žmonių vitaminų papildų vartojimas neduoda jokios aiškios naudos.
„Šie įrodymais pagrįsti tyrimai patvirtina Mitybos ir dietologijos akademijos poziciją, kad geriausia mitybos strategija, skatinanti optimalią sveikatą ir sumažinti lėtinių ligų riziką, yra protingai rinktis iš įvairių maisto produktų“, – sakė dietologė ir akademijos atstovė Heather. Menjera. „Rinkdamiesi maistinių medžiagų turintį maistą, kuriame gausu būtinų vitaminų, mineralų ir kalorijų, galite žengti sveiko gyvenimo ir gerovės keliu. Maži žingsneliai gali padėti susikurti sveikus įpročius, kurie bus naudingi jūsų sveikatai dabar ir ateityje.
Akademija taip pat pripažįsta, kad ypatingomis aplinkybėmis gali prireikti maisto papildų. "Papildomos maistinės medžiagos iš papildų gali padėti kai kuriems žmonėms patenkinti savo mitybos poreikius, kaip nurodyta moksliškai pagrįstuose mitybos standartuose, pavyzdžiui, vartojimo gairėse", - sakė Mengera.
Ji pasiūlė savo patarimus, kaip sukurti maistingų maisto produktų planą:
• Pradėkite dieną sveikais pusryčiais, kurių sudėtyje yra nesmulkintų grūdų, neriebių arba neriebių pieno produktų, kuriuose gausu kalcio ir vitaminų D ir C. • Rafinuotus grūdus pakeiskite nesmulkintais grūdais, tokiais kaip viso grūdo duona, rudieji dribsniai ir rudieji ryžiai. . • Iš anksto nuplauti lapiniai žalumynai ir susmulkintos daržovės sutrumpina patiekalų ir užkandžių gaminimo laiką. • Desertui valgykite šviežius, šaldytus arba konservuotus (be pridėtinio cukraus) vaisius. • Bent du kartus per savaitę į savo racioną įtraukite maisto produktų, kuriuose gausu omega-3, pavyzdžiui, jūros dumblių ar rudadumblių. • Nepamirškite pupelių, kuriose gausu skaidulų ir folio rūgšties. Akademija daro išvadą, kad pastaruoju metu padidėjusį papildų pardavimą nepagerėjo vartotojų žinios apie tai, ką jie vartoja ir kodėl.
"Dietologai turėtų panaudoti savo žinias ir patirtį, kad šviestų vartotojus apie saugų ir tinkamą papildų pasirinkimą ir naudojimą", - sakė Mengera. Akademija priėmė įrodymais pagrįstas gaires vartotojams, kad padėtų jiems sukurti sveikos mitybos planą, kuriame būtų atsižvelgiama į visą jų gyvenimo būdą, poreikius ir skonį.