Tai, kad druskos vartojimas virš normos yra pavojingas, nenuostabu. Įprotis gėlinti gali padidinti kraujospūdį ir sukelti širdies priepuolį ar insultą. Tačiau naujasis Bonos universiteto mokslininkų tyrimas sako apie tai, kad druska tiesiogiai veikia žmogaus organizmo imuninę sistemą. Būtent, silpnina.
Ekspertai ištyrė žmones, sutikusius dalyvauti tyrime. Be įprasto druskos kiekio, per dieną papildomai pridėta 6 g druskos. Šis druskos kiekis yra 2 mėsainiuose arba porcijoje bulvių bulvytėse - nieko panašaus. Pridėję druskos meniu žmonės gyveno savaitę.
Po savaitės pastebėta, kad jų organizmo imuninėms ląstelėms daug blogiau susidoroti su užsieniečių bakterijomis. Mokslininkai pastebėjo mūsų tiriamus imunodeficito požymius. Bet tai sukelia bakterines infekcijas.
Vokietijai šis tyrimas buvo labai svarbus, nes šios šalies gyventojai druską tradiciškai vartoja per daug. Taigi, anot Roberto Kocho instituto, vyrai Vokietijoje vidutiniškai suvartoja 10 gramų druskos, o moterys - 8 g druskos per dieną.
Kiek druskos per dieną nepakenks sveikatai?
PSO rekomenduoja ne daugiau kaip 5 g druskos per dieną.
Daugiau informacijos apie druskos nauda sveikatai ir žala skaitykite mūsų didžiajame straipsnyje.