Klevų sirupas yra pranašumas tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos. Jis dedamas kaip saldiklis ir yra plačiai naudojamas kulinarijoje.
Klevų sirupas yra išgarinamas iš klevo SAP ir sudaro 70% cukrų. Vienas litras sirupo yra 40 litrų klevo SAP, todėl jo kaina nėra maža. Gaminkite šį produktą Kanadoje ir JAV.
Klevų sirupe yra natūralių cukrų, kurie yra lengvai virškinami ir naudingi kiekvieno žmogaus organizmui. Keista, bet jame taip pat yra 54 maistinės medžiagos, kurių nerasite kituose produktuose. Pavyzdžiui, kvebekoras, kurio natūralioje aplinkoje nėra. Quebecor leidžiamas diabetu sergantiems žmonėms. Šiuo atveju kepimui pridedamas klevų sirupas, jiems nekenksmingas.
Arba abscisinė rūgštis, kuri padeda kasai, skatina insulino gamybą. Klevų sirupas yra didelis angliavandenių ir žemas glikemijos indeksas. Jame yra didžiausias cinko ir kalio kiekis.
Sirupas turi priešuždegiminių savybių, valo kraują, slopina vėžinių ląstelių gamybą ir stiprina imunitetą. Klevų sirupas taip pat naudingas vyrų potencijai.
Nepaisant akivaizdaus klevų sirupo privalumų, jis gali sukelti individualų netoleravimą ir sukelti alergines reakcijas. Taip pat dėl didelio kaloringumo sirupo nerekomenduojama dažnai vartoti žmonėms, turintiems antsvorio.
Sirupas yra 3 rūšių: šviesus gintaras, vidutinis gintaras, tamsus gintaras. Sirupas turi ryškų subtilų skonį ir stiprų aromatą. Pasirinkite klevų sirupą, tik gerai žinomas gamintojas, kad įsitikintumėte savo kompozicijos kokybe. Kepimui imkite tamsesnes rūšis, o įdarui – šviesias.
Skirtingai nuo medaus, kuris aukštoje temperatūroje praranda naudingąsias savybes, klevų sirupas gali būti naudojamas gaminant maistą ir dedant į karštus gėrimus.
Prieš naudodami klevų sirupą pašildykite iki kambario temperatūros. Taigi jis išnaudojo visą jo ryškų skonį.