Daugybė tyrimų jau įrodė, kad veganizmas gali išgelbėti mus nuo lėtinių ligų, tokių kaip 2 tipo diabetas. Be veganiškos mitybos naudos sveikatai, veganiškas gyvenimo būdas, pagrįstas gailestingumu gyvūnams ir įsipareigojimu apriboti žalą aplinkai, daro bendrą teigiamą poveikį mūsų savijautai.
Tačiau nors veganizmas yra geriausia bet kokios dietos alternatyva, augalinės kilmės dieta nėra XNUMX % sveikatos garantija! Kelyje yra keletas spąstų, su kuriais kartais susiduria net tie, kurie veganai yra daugiau nei metus.
Specialistai atkreipia dėmesį į 4 dažniausiai pasitaikančias veganų sveikatos klaidas, kurių reikėtų vengti, kad netyčia neapsunkintumėte savo gyvenimo.
1. Pagalvokite, kad veganai niekada neserga
Aštuntajame dešimtmetyje lengvosios atletikos pasaulyje įvyko pamokantis įvykis. Perkamiausių knygų autorius ir maratono bėgikas Jimas Fixas, sulaukęs 1970 metų, per kasdienį bėgimą staiga pargriuvo. Kaip parodė skrodimas, sportininkas mirė nuo progresuojančio širdies nepakankamumo. Tuo pat metu Fixas dažnai pareikšdavo, kad gali valgyti ką nori – ne veltui per savo gyvenimą nubėgo tiek kilometrų.
Veganai gali patekti į tuos pačius spąstus. Mažesnis veganų lėtinių ligų skaičius nereiškia, kad jie tikrai nepatenka į rizikos zoną! Veganai taip pat gali susirgti tokiomis ligomis kaip vėžys, širdies ligos, diabetas, demencija ir kiti rimti sutrikimai. Be to, dauguma žmonių, kurie dabar yra veganai, mėsą valgė jau daug metų, o tai reiškia, kad kai kurios ligos jau galėjo atsirasti jų organizme. Kaip ir visi kiti, veganai turi reguliariai tikrintis ir atlikti diagnostiką, kad laiku pastebėtų ligas ir užkirstų kelią jų vystymuisi.
Taip pat svarbu atsiminti, kad veganiška dieta nepalaikys jūsų sveikatos, jei valgysite per daug perdirbto maisto, kuriame yra daug aliejaus, transriebalų, cukrų ir druskos.
2. Nesilaikyk sveiko gyvenimo būdo
Ekologiškas ir augalinis, mažai riebalų turintis maistas yra itin sveikas pasirinkimas, tačiau tai tik dalis sveikos gyvensenos plano.
Veganai, norintys išlikti sveiki, turėtų įtraukti daugiau mankštos į savo tvarkaraštį, taip pat mesti rūkyti.
Reguliarus 8 valandų miegas naktį žymiai sumažins riziką susirgti širdies ligomis, palyginti su tais, kurie miega mažiau nei 5 valandas.
Jūsų pastangos laikytis idealios veganiškos dietos gali išprovokuoti begalę komentarų iš kolegų, šeimos narių ir draugų. Tokia situacija gali sukelti daug streso, o norėdami jį įveikti, pasistenkite įvaldyti kvėpavimo praktikas, jogą ar lavinamą hobį, pavyzdžiui, groti muziką.
3. Nevartokite vitaminų
Medicinos stebėjimai rodo, kad veganams dažnai trūksta geležies, jodo, taurino, vitaminų B12, D, K, omega-3. Kad veganiška mityba būtų tikrai sveika, svarbu nepamiršti gauti šių maistinių medžiagų.
Reikiamą omega-3 kiekį galite gauti kasdien valgydami du šaukštus maltų linų sėmenų su žolelėmis, graikiniais riešutais ir chia sėklomis. Jūros dumbliai ir nori gali būti jodo šaltinis. Kai kuriose grybų rūšyse ir augaliniame piene gausu vitamino D. Geri geležies šaltiniai yra špinatai, tofu, pupelės, lęšiai ir saulėgrąžų sėklos.
Jei iš dietos negaunate pakankamai vitaminų, apsvarstykite galimybę vartoti veganiškus papildus. O norėdami įsitikinti, ar gaunate pakankamai maistinių medžiagų, karts nuo karto pasidarykite kraujo tyrimą, kad nustatytumėte vitaminų kiekį.
4. Laikykite naudingą bet kokį produktą, pažymėtą „veganu“.
Akivaizdu, kad brokoliai, bulvės, pupelės ir kt. yra sveiki maisto produktai, turintys daug naudos sveikatai (ir, tikiuosi, auginami be pramoninių chemikalų). Ko nepasakytum apie pusgaminius, kuriuos mums aktyviai siūlo gamintojai – iš jų naudos sveikatai negalima tikėtis.
Užkandžiauti soda, traškučiais ir veganiškais grynuoliais gali būti skanu, tačiau tai toli gražu ne sveika mityba.
Dar viena veganų spąstai yra perdirbti grūdai, dažnai naudojami sausainiuose, bandelėse, duonoje ir kituose kepiniuose, o ne 100 % sveikesni grūdai.
Niekada neskauda skirti minutės perskaityti produkto sudedamąsias dalis prieš jį perkant ir valgant!