Vitaminas D: kokius maisto produktus rinktis?

Vitaminas D yra išskirtinis „Saulės“ vitaminas. Iš tiesų, didžioji dalis mūsų atsargų susidaro dėl saulės UVB spindulių poveikio. Tačiau kadangi esame mažiau pažeidžiami (tai yra geras gestas siekiant išvengti odos vėžio) ir ne visi gyvename saulėtuose regionuose, trūkumo rizika yra gana didelė. Netgi beveik neišvengiama. Prancūzijos medicinos akademijos (AMF) duomenimis, beveik 80% Vakarų gyventojų trūksta vitamino D! 

Labai stiprus mažas vitaminas

Tačiau vitaminas D yra labai svarbus mūsų organizmui. „Visų pirma, tai skatina geresnį kalcio ir magnio pasisavinimą, o tai prisideda prie geros kaulų ir dantų sveikatos“, – pažymi dr. Laurence'as Benedetti, mikromitybos specialistas ir Iedm viceprezidentas. Ir galiausiai padeda išvengti osteoporozės. Vitaminas D taip pat stimuliuoja imuninę sistemą, kuri žiemą patiria didelį stresą. Naujausi tyrimai rodo, kad vitaminas D sumažina riziką užsikrėsti kvėpavimo takų infekcija. Vitaminas D taip pat vaidina svarbų vaidmenį susitraukiant raumenims ir sulėtintų priešlaikinį pažinimo ir intelekto funkcijų susilpnėjimą. Prevencinis vitamino D vaidmuo taip pat buvo paminėtas kai kurių komplikacijų, susijusių su Covid 19, atveju. Trumpai tariant, geriau neatimti iš savęs per daug jo!

Vaizdo įraše: Vitaminai ir nėštumas: ar turėtumėte vartoti papildus? Mūsų akušerės Adrien Gantois atsakymas

Geri kasdieniai gestai

Per daug nesikaitinant saulėje, gydytojai rekomenduoja 3 kartus per savaitę po 15 minučių (dilbį ir veidą) nuo 11 iki 14 val. nuo balandžio iki spalio. Taip pat galite peržiūrėti savo lėkštę ir sutelkti dėmesį į maistą, kuriame gausu vitamino D. Tačiau įrodžius jo trūkumą, papildyti atsargas būtina. Primename, kad nėščiosioms ir vaikams iki... 18 metų rekomenduojame papildyti!

Tačiau saugokitės vitamino D perdozavimo rizikos vaikams! Svarbu rinktis vaistus, kurių sudėtyje yra vitamino D, o ne maisto papildus, kurių dozės gali būti per didelės.

 

Vitaminas D: maisto produktai, kurių pirmenybė teikiama degalų papildymui

  • menkių kepenų aliejus

Nelabai patrauklus, tačiau daugiausia yra maisto. Kaip ir visi riebūs žuvų taukai. Neturite drąsos gerti jį su arbatiniu šaukšteliu? Mes pasirenkame menkių kepenėles. Skanu ant skrebučio ar grikių skrebučio.

  • Visas pienas

Superinis kalcio šaltinis, pienas taip pat suteikia vitamino D. Geriau rinktis nenugriebtą pieną, nes vitaminai susitelkę riebaluose. Jei vartojame neriebius produktus, renkamės juos praturtintus vitaminu D.

 

  • Chocolat

šauniai! O norėdami gauti kuo daugiau naudos iš šio vitamino, renkamės tamsų, su mažiausiai 40 % kakavos. 

  • Silkė

Rūkyta, kepta ant grotelių arba marinuota, tai viena iš geriausių riebių žuvų. Jis taip pat suteikia omega 3, svarbių smegenų veiklai. Variuojame su kitomis riebiomis žuvimis (lašiša, sardinėmis, skumbrėmis...). Galima valgyti ir lašišos ikrus.

  • jogurtai

Kad kaulai būtų stiprūs, daugelis jogurtų ir varškės yra praturtinti vitaminu D. Pažiūrėkite į etiketes!

  • Grybai

Voveraitėse, morenguose ar šitakuose (japoniškuose grybuose) tikrai nedaug, tačiau jie vis tiek yra reikšmingi.

  • Kiaušinis

Šio vitamino daugiausia yra trynyje. Jį galima vartoti kelis kartus per savaitę, nes kiaušinis yra naudingų savybių (baltymų, geležies, jodo, cinko, vitamino B12...) koncentratas.

  • Paukščiai

To pakanka, kad sumažintumėte kaltės jausmą prieš jo foie gras gabalėlį, nes jame yra šiek tiek.

Palikti atsakymą