Vitaminai daržovėse ir vaisiuose (I lentelė)

Į daržovių ir vaisių sąrašą taip pat buvo įtrauktos uogos, džiovinti vaisiai ir lapiniai žalumynai.

Lentelėje paryškintos vertės, viršijančios vidutinį dienos vitamino kiekį. Подчеркнуто išryškintos vertės svyruoja nuo 50% iki 100% dienos vitamino vertės.

Vitaminų daržovėse ir vaisiuose lentelė:

Produkto pavadinimas	Vitaminas A	Vitaminas B1	Vitaminas B2	Vitaminas C	Vitaminas E	Vitaminas PP
Abrikosas	267 mcg	0.03 mg	0.06 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
avokadas	7 mcg	0.06 mg	0.13 mg	10 mg	0 mg	1.7 mg
Cidonija	167 mcg	0.02 mg	0.04 mg	23 mg	0.4 mg	0.2 mg
Slyva	27 mcg	0.02 mg	0.03 mg	13 mg	0.3 mg	0.5 mg
ananasas	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	20 mg	0.1 mg	0.3 mg
Oranžinė	8 mcg	0.04 mg	0.03 mg	60 mg	0.2 mg	0.3 mg
Arbūzas	17 mcg	0.04 mg	0.06 mg	7 mg	0.1 mg	0.3 mg
Bazilikas (žalias)	264 mcg	0.03 mg	0.08 mg	18 mg	0.8 mg	0.9 mg
Baklažanas	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0.1 mg	0.8 mg
bananas	20 mg	0.04 mg	0.05 mg	10 mg	0.4 mg	0.9 mg
spanguolės	8 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Rutabaga	8 mcg	0.05 mg	0.05 mg	30 mg	0.1 mg	1.1 mg
Vynuogės	5 μg	0.05 mg	0.02 mg	6 mg	0.4 mg	0.3 mg
vyšnia	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
mėlynės	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	20 mg	1.4 mg	0.4 mg
Granatas	5 μg	0.04 mg	0.01 mg	4 mg	0.4 mg	0.5 mg
greipfrutas	3 mg	0.05 mg	0.03 mg	45 mg	0.3 mg	0.3 mg
kriaušė	2 mg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.4 mg	0.2 mg
Durianas	2 mg	0.37 mg	0.2 mg	19.7 mg	0 mg	1.1 mg
Melionas	67 mcg	0.04 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	0.5 mg
"BlackBerry"	17 mcg	0.01 mg	0.05 mg	15 mg	1.2 mg	0.6 mg
braškės	5 μg	0.03 mg	0.05 mg	60 mg	0.5 mg	0.4 mg
Razinos	6 mcg	0.15 mg	0.08 mg	0 mg	0.5 mg	0.6 mg
Imbiero šaknis)	0 mcg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.3 mg	0.7 mg
figos	13 mcg	0.07 mg	0.09 mg	0 mg	0.3 mg	1.2 mg
cukinija	5 μg	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.1 mg	0.7 mg
Kopūstai	3 mg	0.03 mg	0.04 mg	45 mg	0.1 mg	0.9 mg
Brokoliai	386 mcg	0.07 mg	0.12 mg		0.8 mg	1.1 mg
Briuselio kopūstai	50 mcg	0.1 mg	0.2 mg		1 mg	1.5 mg
Rauginti kopūstai	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	30 mg	0.1 mg	0.6 mg
Kohrabi	17 mcg	0.06 mg	0.05 mg	50 mg	0.2 mg	1.2 mg
Kopūstai, raudoni,	17 mcg	0.05 mg	0.05 mg	60 mg	0.1 mg	0.5 mg
Kopūstai	16 mg	0.04 mg	0.05 mg	27 mg	0.1 mg	0.6 mg
Savojos kopūstai	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0 mg	0.8 mg
Žiediniai kopūstai	3 mg	0.1 mg	0.1 mg		0.2 mg	1 mg
Bulvės	3 mg	0.12 mg	0.07 mg	20 mg	0.1 mg	1.8 mg
Kiviai	15 μg	0.02 mg	0.04 mg		0.3 mg	0.5 mg
Cilantro (žalia)	337 μg	0.07 mg	0.16 mg	27 mg	2.5 mg	1.1 mg
Spanguolė	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Kresas (žalumynai)	346 μg	0.08 mg	0.26 mg	69 mg	0.7 mg	1 mg
Agrastas	33 mcg	0.01 mg	0.02 mg	30 mg	0.5 mg	0.4 mg
Džiovinti abrikosai	583 μg	0.1 mg	0.2 mg	4 mg	5.5 mg	3.9 mg
Citrina	2 mg	0.04 mg	0.02 mg	40 mg	0.2 mg	0.2 mg
Kiaulpienių lapai (žalumynai)	508 μg	0.19 mg	0.26 mg	35 mg	3.4 mg	0.8 mg
Varnalėša (šaknis)	0 mcg	0.01 mg	0.03 mg	3 mg	0.4 mg	0.3 mg
Žalieji svogūnai (rašiklis)	333 mcg	0.02 mg	0.1 mg	30 mg	1 mg	0.5 mg
poras	333 mcg	0.1 mg	0.04 mg	35 mg	0.8 mg	0.8 mg
Svogūnas	0 mcg	0.05 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.5 mg
Avietė	33 mcg	0.02 mg	0.05 mg	25 mg	0.6 mg	0.7 mg
mango	54 mcg	0.03 mg	0.04 mg	36 mg	0.9 mg	0.7 mg
Mandarinas	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	38 mg	0.1 mg	0.3 mg
Kiaulidė balta (žalia)	580 mcg	0.16 mg	0.44 mg		0 mg	1.2 mg
Morkos		0.06 mg	0.07 mg	5 mg	0.4 mg	1.1 mg
Cloudberry	150 mcg	0.06 mg	0.07 mg	29 mg	1.5 mg	0.5 mg
Jūros dumbliai	3 mg	0.04 mg	0.06 mg	2 mg	0 mg	0.5 mg
Nektarinas	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	5.4 mg	0.8 mg	1.1 mg
Šaltalankis	250 mcg	0.03 mg	0.05 mg		5 mg	0.5 mg
Agurkas	10 μg	0.03 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.3 mg
papaja	47 mcg	0.02 mg	0.03 mg	61 mg	0.3 mg	0.4 mg
Fern	181 mcg	0.02 mg	0.21 mg	26.6 mg	0 mg	4.9 mg
Saldieji pipirai (bulgarų kalba)	250 mcg	0.08 mg	0.09 mg		0.7 mg	1 mg
Persikas	83 mcg	0.04 mg	0.08 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
Petražolės (žalios)	950 mcg	0.05 mg	0.05 mg		1.8 mg	1.6 mg
Greipfrutai	0 mcg	0.03 mg	0.03 mg	61 mg	0 mg	0.2 mg
Pomidoras (pomidoras)	133 mcg	0.06 mg	0.04 mg	25 mg	0.7 mg	0.7 mg
Rabarbarai (žalumynai)	10 μg	0.01 mg	0.06 mg	10 mg	0.2 mg	0.2 mg
Ridikai	0 mcg	0.01 mg	0.04 mg	25 mg	0.1 mg	0.3 mg
Ropės	17 mcg	0.05 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	1.1 mg
Šermukšnis raudonas		0.05 mg	0.02 mg		1.4 mg	0.7 mg
Aronija	200 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1.5 mg	0.6 mg
Salotos (žalumynai)	292 μg	0.03 mg	0.08 mg	15 mg	0.7 mg	0.9 mg
Runkeliai	2 mg	0.02 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.4 mg
Salieras (žalias)	750 mcg	0.02 mg	0.1 mg	38 mg	0.5 mg	0.5 mg
Salierai (šaknis)	3 mg	0.03 mg	0.06 mg	8 mg	0.5 mg	1.2 mg
Išleisti	17 mcg	0.06 mg	0.04 mg	10 mg	0.6 mg	0.7 mg
Baltieji serbentai	7 mcg	0.01 mg	0.02 mg	40 mg	0.3 mg	0.3 mg
Raudonieji serbentai	33 mcg	0.01 mg	0.03 mg	25 mg	0.5 mg	0.3 mg
Juodieji serbentai	17 mcg	0.03 mg	0.04 mg		0.7 mg	0.4 mg
Smidrai (žali)	83 mcg	0.1 mg	0.1 mg	20 mg	0.5 mg	1.4 mg
Topinambai	2 mg	0.07 mg	0.06 mg	6 mg	0.2 mg	1.6 mg
Moliūgas	250 mcg	0.05 mg	0.06 mg	8 mg	0.4 mg	0.7 mg
Krapai (žalumynai)	750 mcg	0.03 mg	0.1 mg		1.7 mg	1.4 mg
feijoa	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	33 mg	0.2 mg	0.3 mg
Datules	0 mcg	0.05 mg	0.05 mg	0 mg	0.3 mg	1.9 mg
persimonai	200 mcg	0.02 mg	0.03 mg	15 mg	0.5 mg	0.3 mg
vyšnia	25 mcg	0.01 mg	0.01 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
mėlynės	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	10 mg	1.4 mg	0.4 mg
Slyvos	10 μg	0.02 mg	0.1 mg	3 mg	1.8 mg	1.7 mg
česnakas	0 mcg	0.08 mg	0.08 mg	10 mg	0.3 mg	2.8 mg
Briaris	434 μg	0.05 mg	0.13 mg		1.7 mg	0.7 mg
Špinatai (žalumynai)	750 mcg	0.1 mg	0.25 mg	55 mg	2.5 mg	1.2 mg
Rūgštynės (žalumynai)	417 μg	0.19 mg	0.1 mg	43 mg	2 mg	0.6 mg
obuoliai	5 μg	0.03 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.4 mg

Kaip matyti iš lentelės, daugiausia vaisiuose, daržovėse ir uogose yra vitaminų C ir A (beta karotene). Daugiau informacijos apie kiekvieną vitaminą, vartojimo normas ir kiekį įvairiuose produktuose galite perskaityti: vitaminas a, vitaminas C, vitaminas B1, vitaminas B2, vitaminas E.

Vitaminų daržovėse ir vaisiuose lentelė:

Palikti atsakymą