Pasirodo, kad vos pora obuolių per dieną gali sumažinti cholesterolio kiekį žmogaus organizme ir taip prisidėti prie širdies pagerėjimo.
Tokią išvadą padarė Amerikos klinikinės mitybos žurnalo tyrėjai.
Šio patvirtinimo pagrindas buvo tyrimas, kuriame dalyvavo 40 vidutinio amžiaus vyrų. Pusė jų per dieną suvalgė 2 obuolius, o kita pusė gavo sulčių pavidalu. Eksperimentas truko du mėnesius. Tada grupės apsikeitė ir šiuo režimu užtruko dar du mėnesius.
Tiriamųjų vidutinis cholesterolio kiekis buvo 5.89 valgant obuolius, o sulčių grupėje - 6,11.
Kaip sakė mokslininkas dr. Thanassis Kudos, „Viena iš pagrindinių mūsų tyrimo išvadų yra ta, kad paprasti ir kuklūs dietos pokyčiai, pavyzdžiui, poros obuolių įvedimas, gali turėti reikšmingą poveikį jų širdies sveikatai“.
Paslaptis buvo ta, kad obuolys buvo efektyvesnis už obuolių sultis dėl ląstelienos ar polifenolių, kurių vaisiuose yra daugiau nei sultyse. Bet kokiu atveju atsakymas į šį klausimą yra naujų tyrimų rezultatas.
Daugiau apie obuolių naudą sveikatai ir žalą skaitykite mūsų didžiajame straipsnyje: