Jei pamiršote supakuoti įsigytą sūrį ir jis išdžiūvo šaldytuve, neskubėkite jo išmesti, žinoma, su sąlyga, kad jis yra šviežias ir neprarado skonio. Mes jums pasakysime, ką su juo galite padaryti ir kaip jį pritaikyti.
- Jei gabalėlis džiovinto sūrio buvo rastas greitai, pabandykite jį atgaivinti. Norėdami tai padaryti, įdėkite sūrį į šaltą pieną ir palikite ten porą valandų;
- sausą sūrį sutrinkite į trupinius ir naudokite kaip duoną;
- Sutarkuokite sausą sūrį ir pabarstykite ant makaronų patiekalų, naudokite jį picai ir karštiems sumuštiniams gaminti;
- Sausas sūris sėkmingai pasiteisins ruošiant sriubas ir padažus.
pastabos
Kad sūris neišdžiūtų, nepirkite jo per daug, atminkite, kad supjaustytas sūris greičiau išdžiūsta, ir nelaikykite jo popieriniame maišelyje. Namuose sūris laikomas ne aukštesnėje kaip 10 ° C temperatūroje ir ne ilgiau kaip 10 dienų.