Kokias garstyčias kur naudoti

Prekybos centrų lentynose gausu garstyčių rūšių, kurias galite supainioti. Ir aštrus, ir saldus, ir Dižonas, ir…. Žinoma, visi jie pateikiami kaip aštrus patiekalų priedas, tačiau kokie patiekalai ir kokios garstyčios tinka?

Karštos garstyčios. Šios garstyčios geriausiai tinka žiauriems mėsos patiekalams. Kepsniai, šašlykas, virta kiauliena, kepti mėsos gabaliukai - visa tai kartu su karštomis garstyčiomis yra neįtikėtinai derinama;

Saldžios garstyčios. Tai švelnus ir vidutiniškai aštrus, puiki kompanija pikantiškiems padažams ir marinatams;

Medaus garstyčios. Jis tiesiog puikiai tinka paukštienos marinatuose, salotų padažams suteikia pikantiškumo, taip pat yra būtinas žuvies ir mėsos padažams;

Prancūziškos garstyčių pupelės. Kai bandysite jį pridėti prie salotų padažo, jūs jį tiesiog įsimylėsite. Skonio sprogimas iš šių mažų grūdelių nepaliks abejingų tokio tipo garstyčioms. Ir jei jūs pridėsite šiuos grūdus į marinatą, tada paruošta mėsa su plutele, ant kurios traškūs aštrūs grūdai, tiesiog išves gurmanus iš proto!